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五花肉白菜炖粉条的做法 这样煮大白菜好吃到爆
2022-11-23

五花肉白菜炖粉条的做法

所需食材:五花肉、大白菜、红薯粉、八角、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、食用油

粉条我们先用开水给它烫软,葱姜蒜切末,干辣椒切段备用

五花肉清洗干净切薄片,白菜清洗干净、白菜根部切碎一点,叶子可以切大一点备用

起锅加少许的油,把八角加入爆香,倒入切好的五花肉煸炒,把五花肉炒至发白,加入切好的葱姜蒜,干辣椒,加入少许料酒继续翻炒2分钟

倒入切好的白菜,加一小勺豆瓣酱,生抽适量,老抽少许,蚝油适量,开始翻炒,白菜要多炒一会,把里面的水分炒出来,然后加入适量的水,加一勺盐,待水烧开加入烫软的粉条

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